獼猴桃專用臭氧機(jī)在獼猴桃貯藏中已得到廣泛的應(yīng)用,因獼猴桃對(duì)乙烯氣體較為敏感,使獼猴桃的后熟速度加快,大幅縮短獼猴桃的藏儲(chǔ)時(shí)間,臭氧能氧化分解因獼猴桃呼吸產(chǎn)生的催熟劑——乙烯氣體C2H4,臭氧和 乙烯的中間產(chǎn)物同時(shí)具有對(duì)霉菌等微生物殺滅、抑制其生長的作用,從而減緩獼猴桃的后熟、老化和腐爛,同冷藏、氣調(diào)、加濕等手段一起配合更能提高獼猴桃的保鮮效果。獼猴桃專用臭氧機(jī)采用先進(jìn)的國外技術(shù)解決了普通獼猴桃臭氧機(jī)不能在高濕度下運(yùn)行的缺點(diǎn),在去除乙烯的過程中使氣調(diào)庫的氣體成分與外界完全隔離,從而保證了氣調(diào)庫的密閉性和獼猴桃的保鮮效果。 |
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